水豆腐的家常做法?红烧水豆腐的家常做法

  发布时间:2025-06-13 06:37:05   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧鲳鱼怎么做
  2. 红烧鲳鱼最正宗的家常家常做法
  3. 鲳鱼红烧的做法

红烧鲳鱼怎么做

材料 :

鲳鱼2条 、生姜、做法做法大蒜5克 、视频干红尖椒2个 、红烧红烧葱、鲳鱼鲳鱼白糖2克 、家常家常酱油2茶匙、做法做法料酒2茶匙

油、视频盐适量

做法:

1 、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片  ,葱切葱花 ,红尖椒切圈。

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红烧鲳鱼

2、锅中放油烧热 ,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;

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红烧鲳鱼

3 、放入蒜片、姜片、红尖椒圈 ,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮至熟透 ,放入白糖和盐调味 ,装盘时撒上葱花 。

红烧鲳鱼最正宗的做法

原料:金鲳鱼2条 、郫县豆瓣酱1勺 、甜面酱1勺、红米椒一个 、青蒜1根、葱、姜 、蒜末30克  、酱油5克 ,白糖20克,醋5克,料酒15克

做法:

1 、金鲳鱼洗净 ,控水,划两刀

2、锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸 ,捞出控油备用

3 、锅中留底油 ,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜 、蒜 、葱末 ,出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒 、甜面酱、白糖、醋和适量水 ,大火烧开 ,小火焖熟 ,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

鲳鱼红烧的做法

主料:

白鲳鱼1条、葱1颗、姜1块 、花椒1勺 、八角4颗、蒜1头 、油适量、盐2勺 、糖1勺 、生抽3勺、老抽2勺

红烧鲳鱼的家常做法步骤:

1 、白鲳鱼一条去内脏 ,去鳞 ,去鳃洗净反复冲洗干净血水沥干水分备用

2、用刀在鱼身两侧打花刀

3 、葱段 ,姜片 ,蒜片,干辣椒  ,花椒,八角备用

4 、热锅冷油 ,油热加入葱段,姜片 ,蒜片,花椒 ,八角干辣椒小火炒香加入适量水淋入生抽 ,老抽 ,糖,料酒

5 、加入鲳鱼大火烧开转小火炖煮四十分钟

6、撒适量盐大火收汤

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